NelParmense

Albareto, il “Re Porcino” si prepara a festeggiare la sua Fiera, che quest’anno diventa maggiorenne.

Il 6 / 7 e 8 settembre 2013 la 18° Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, territorio del “Fungo di Borgotaro I.G.P.” , aprirà i battenti alle decine di migliaia di buongustai che ogni anno accorrono alla più grande manifestazione sul porcino, pronti a degustare il “Re” del bosco in tutte le sue ricette, all’interno il grande ristorante con più di 600 posti a sedere che senza sosta preparerà pranzi e cene per tutte e tre le giornate.

Dalle 18.00 del 6 settembre, ad Albareto (Pr), con l’inaugurazione e l’apertura degli stand enogastronomici e del mercato alimentare coperto, fino alla chiusura alla domenica notte, una tre giorni tutta all’insegna del gusto.
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Il re è colto! Lunga vita al re Porcino!

Da venerdì 9 a domenica 11 settembre 2011, Sua Maestà del sottobosco torna a deliziare i palati alla 16esima edizione della Fiera Nazionale del  Fungo Porcino di Albareto (PR)

A fine estate gourmet e golosi si radunano alla corte del Re dei Funghi, per celebrarlo durante la 16esima edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR). Una tradizione per l’Appennino parmense che ogni anno inebria i palati dei buongustai con mille e una ricetta a base del prelibato miceto. Un weekend di ghiotte occasioni a cui sono dedicati oltre 5mila metri quadrati coperti. Venerdì 9 settembre 2011, alle ore 18, il corpo bandistico di Albareto e il coro Voci della Valgotra, accompagnati dalle Autorità, daranno il via con un inno trionfale all’apertura degli stand gastronomici, dove poter gustare, acquistare, imparare a conoscere ed amare il sovrano del sottobosco. Al Palatenda dalle ore 19 si apre il ristorante con menu fisso dove saranno serviti funghi, funghi e ancora funghi, preparati in tutte le salse, per soddisfare l’appetito dei patiti della buona tavola. Alle 21 è in programma la serata giovani con l’esibizione della Raoul Donovan Band e a seguire: discoteca!
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Da venerdì 10 a domenica 12 settembre ad Albareto (PR) tutti pazzi per la 15esima edizione della Fiera del Fungo, re dell’Appennino

L’inconfondibile profumo che accompagna la fine dell’estate, la dolce fragranza del re del sottobosco appenninico: è il fungo porcino di Albareto (PR), che a metà settembre viene celebrato nel suo reame. Da venerdì 10 a domenica 12 settembre 2010 si svolge la 15esima edizione della Fiera del Fungo Porcino di Albareto, la quarta ad avere ottenuto il riconoscimento di Fiera Nazionale, che è ormai diventata una tradizione per le colline del parmense. Appuntamento imperdibile per i ghiottoni, il weekend vede una serie di manifestazioni collegate dall’amore e dalla passione per il Porcino, che da queste parti è una vera religione. Si scaldano le pentole e si allacciano i tovaglioli a partire da venerdì 10 settembre, alle 18, quando è annunciata l’attesa apertura degli stand enogastronomici, festeggiata con il corpo bandistico di Albareto. Funghi, funghi e ancora funghi, preparati veramente in tutte le salse, per soddisfare l’appetito e la golosità degli amanti della buona tavola, al Palatenda, dove alle 19 si apre il ristorante con menu fisso. Alle 21 è in programma la serata giovani, con Discomania e DJ Tube.

Il giorno seguente, sabato 11 settembre 2010, gli stand enogastronomici si aprono dalle 9 e restano aperti tutto il giorno per consentire acquisti o una pausa golosa! Alle undici si tiene il corso di cucina con chef locali, organizzato al Palafungo, per mettere alla prova la propria abilità ai fornelli, e carpire qualche segreto agli esperti! Alle 12 apre il ristorante, con menu immancabilmente a base di preziosi miceti, e alle 15 la mostra dedicata al Fungo Porcino. Nel pomeriggio si ripete il corso di cucina, alle 17, e alle 19 riapre il ristorante: le specialità sono talmente tante che si possono creare menu con piatti sempre differenti anche pranzando e cenando al Palatenda per tutta la durata della manifestazione! La serata è danzante, grazie all’accompagnamento musicale dell’Orchestra Italiana di Franco Bagutti. Domenica 12 settembre 2010 oltre agli stand, al ristorante e al corso di cucina mattutino e pomeridiano c’è spazio per manifestazioni collaterali realizzate in collaborazione con associazioni di altre città e per la rievocazione dell’antica trebbiatura sull’Aia nell’area Fiera, mentre in serata si balla con l’Orchestra di Paolo Bertoli.

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Fino a domenica 14 settembre scorpacciate di miceti

alla Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (Pr)

Prosegue fino a domenica 14 settembre 2008 la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR). Il fungo, celebrato e osannato, ha ancora una volta avuto la capacità di attrarre tante persone, buongustai e appassionati, grandi e piccoli, per una festa di sapori in un luogo che considera il Porcino una parte importante della propria storia, specialmente da quando ha ottenuto la certificazione IGP. Giunta alla sua tredicesima edizione, la Fiera di Albareto è oggi considerata la più importante manifestazione dedicata al prezioso prodotto del sottobosco e conta su oltre 15.000 presenze certificate. Read the rest of this entry »

La playmate Moncada accompagna Edoardo Raspelli

alla Fiera Nazionale del Fungo di Albareto (PR)

Sarà una conturbante presenza femminile ad accompagnare quest’anno Edoardo Raspelli alla Fiera Nazionale del Fungo Porcino, in programma dall’11 al 14 settembre 2008 ad Albareto (PR). Al fianco del notissimo giornalista gastronomico parteciperà all’evento Reina Moncada, che non passerà certo inosservata. Italo-colombiana (il padre è originario del Trentino), Reina vive a Verona ed è stata playmate di Playboy Messico nel mese di luglio 2006. Attrice, modella, presentatrice e conduttrice a Canale Italia attualmente sta recitando con Gabriele Cirilli, ha interpretato con lo stesso Raspelli un episodio di Scherzi a parte per Canale 5, e a settembre riprenderà ad apparire in diversi programmi televisivi come Artù, Talent 1, Scalo 76, e Piloti. Read the rest of this entry »