NelParmense

Durante la prima gita effettuata nello scorso giugno abbiamo assaggiato vini, aceti balsamici e formaggi del territorio a ovest
di Reggio; ora vi proponiamo di pedalare attorno al torrente Tresinaro, nelle campagne tra Fogliano, Borzano e Scandiano,
in una terra che offre scorci naturalistici e prodotti enogastronomici talvolta sconosciuti anche a noi reggiani. Percorreremo
stradine nascoste e spettacolari carraie che ci porteranno a contatto con la vendemmia nel pieno del suo svolgimento
pedalando, a tratti, in paesaggi totalmente rurali. Speriamo di avere sopra di noi anche il sole; in caso contrario ci
accontenteremo dei colori delle nostre belle colline all’inizio dell’autunno!
Faremo la prima sosta presso l’Azienda Agricola La Razza di Canali con visita alla fattoria e degustazione del
Parmigiano-Reggiano di produzione del caseificio aziendale.
A fine mattinata, saremo all’Azienda Agricola Reggiana di Borzano: viticoltori e produttori di vini DOC delle colline
Matildiche, di mosto cotto per Aceto Balsamico e di Aceto Balsamico Tradizionale. Qui vedremo la cantina e le fasi di
lavorazione del vino, poi consumeremo il pranzo al sacco (a cura dei partecipanti) degustando i vini dell’azienda.
Nel pomeriggio visiteremo anche l’Azienda Agricola Bertolani Alfredo di Scandiano, produttori dei vini tipici dei Colli di
Scandiano e Canossa DOC e Lambrusco Reggiano DOC fin dal 1925. Sarà l’occasione di fare un ultimo brindisi prima di
ritornare verso Reggio.

Presso tutte le aziende sono possibili acquisti diretti di prodotti. La gita è organizzata in collaborazione con il Consorzio
della Strada dei vini e dei sapori Colline di Scandiano e Canossa.
PROGRAMMA ISCRIZIONI e INFO
Ritrovo ore 8.45 al parcheggio scambiatore di Via Cecati Partenza: ore 9.00 Sede di TUTTINBICI Venerdì dalle ore 21 alle 23
(telefono 0522 303247 – info@tuttinbici.org)
Percorso: Km. 50 circa (facili, con tratti di strada bianca) Giulio Paterlini (0522 293245 – g.paterlini@tin.it)
Biciclette: bici da turismo/ mtb/ city bike con cambio Strade: asfalto / sterrato Pranzo: al sacco (a cura dei partecipanti) con vini e bevande serviti dall’Azienda Agricola Reggiana di Borzano
Rientro
ore 17.00 (circa) al parcheggio di Via Cecati
Strada dei Vini e dei Sapori Colline Scandiano e Canossa
(telefono 0522 272320 – info@stradaviniesapori.re.it)
Ad ogni partecipante verrà chiesto di pagare la propria
quota di spese per le degustazioni e per l’assicurazione
infortuni (12,00 euro).
Ricordiamo l’obbligo di rispettare il codice della strada e consigliamo vivamente l’uso del casco!
Questo programma non si riferisce a un’attività turistica organizzata bensì a un’iniziativa ricreativa-ambientale svolta per il raggiungimento degli scopi statutari
TUTTINBICI – Via Zandonai,15 ( Impianto Sportivo ) – 42124 Reggio Emilia