“November Porc”, conferenza stampa
“November Porc” è stata realizzata per porre all’attenzione dei buongustai i salumi tipici del parmense, soprattutto quelli meno conosciuti del Culatello e dello Strolghino.
La Strada del Culatello di Zibello ha scelto una forma di rassegna che si è meritata la definizione di “staffetta più golosa d’Italia” perché la manifestazione si sposta nei quattro fine settimana di novembre in quattro località della Bassa, legando ad ognuna un salume che viene confezionato in “versione” maxi.
“November Porc” è l’appuntamento dedicato al grande pubblico, con un programma predisposto per attirare buongustai e turisti da tutta Italia (ci sono anche “pacchetti” turistici) e allo stesso tempo diventa una formidabile occasione di incontro e di festa per gli abitanti della zona.
Per illustrare November Porc 2009 appuntamento
martedì 27 ottobre, ore 10.30, al PARMA POINT, strada Garibaldi 18, Parma
Interverranno anche Gabriella Meo, Assessore provinciale al Turismo, e Massimo Spigaroli, Presidente della Strada del Culatello di Zibello.
Adalberto Erani
Uff. Stampa Strada del Culatello
